Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate

Mmmm este bizcocho esta sencillamente delicioso y ademas es muy fácil de hacer,  la receta la he sacado de una estupenda pagina que os recomiendo Bavette.


INGREDIENTES

150g Harina de trigo
150g Harina de fuerza
150g Aceite de girasol
270g Azúcar
300g Calabaza (ya hervida)
3 Huevos frescos
1 Sobre de levadura Royal (15g)
10g Mantequilla (para untar el molde)
150g Pepitas de chocolate
300g Chocolate para decorar


ELABORACIÓN

Pre-calentar el horno a 180ºC
Lo primero que hay que hacer es hervir la calabaza y triturarla y reservamos.Tamizamos las dos harinas y la levadura.  Mientras batimos el azúcar con los huevos, Añadimos la calabaza y seguimos batiendo, Le vamos añadiendo la mezcla de harinas sin dejar de batir, cuando la mezcla sea homogénea vamos añadiendo las pepitas de chocolate. Yo las paso por harina para que no se queden en el fondo. Los echamos en el molde, yo he utilizado unos moldes de halloween. Hornear durante unos 40 minutos ( aunque ya sabéis cada horno es un mundo .... así que haced la prueba del palillo).
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Yo para decorar he deshecho el chocolate para decorar al baño maría ( lo podéis hacer en el microondas). He añadido el chocolate en el molde donde había horneado el bizcocho y he vuelto ha meter el bizcocho en el molde. Lo ponemos en la nevera para que se enfríe y desmoldamos...
Y ya lo tenemos listo.

Os pongo otra vez el enlace de la pagina donde saque la receta Bavette

Es un bizcocho que esta buenisimooo!!! Os lo recomiendo de verdad..

Espero que os haya gustado!!
Un beso a todos.