Pastelitos que saben a donettes y rellenos de donettes!!

Encontré esta receta hace tiempo en una de mis paginas favoritas mensaje en una galleta deberíais pasaros a ver sus recetas porque son geniales....

Vamos allá con la receta:


INGREDIENTES

175gr Harina
100gr Azúcar
1  Cucharadita de nuez moscada
1  Cucharadita de canela
1  Cucharadita y media de levadura Royal
1  Pellizco de sal
125ml  Leche
10ml Zumo de limón
100gr Chocolate blanco
5ml Extracto de vainilla
25gr Mantequilla
1 Huevo

Por supuesto para hacer los rellenos de donettes hace falta donettes tantos como necesites.

Mezclamos el limón con la leche y así creamos el Buttermilk, dejamos reposar mientras derretimos el chocolate con la mantequilla. Una vez derretido mezclamos con la vainilla, el huevo y el buttermilk, lo removemos bien y reservamos. En otro bol mezclamos la harina, con la levadura, la sal, la nuez moscada, la canela y el azúcar cuando este bien mezclado añadimos la mezcla de la mantequilla. Cuando este bien mezclado pre-calentamos el horno a 180ºC mientras preparamos los moldes de los cupcakes.

Echamos un poco de masa en el fondo del molde.

Añadimos los donettes.

Añade mas masa y listo para hornear.

Horneamos durante 10 minutos a 180ºC sacamos dejamos reposar y listos para comer....

También hice unos sin relleno y quedaron genial...

Quedaron tan buenos que no hizo falta decorarlos....bueno es que no dio tiempo en cuanto acabe de hacer las fotos se lanzaron a por ellos y no quedo ninguno ...... estaban deliciosos.

Os vuelvo a dejar el enlace de la pagina para que la visitéis....mensaje en una galleta