Pastelitos Terrorificos!!!!

Bueno seguimos con las recetas para halloween, bueno es verdad que no parece que sea muy monstruoso pero si que son Terrorificos!! y es que estan buenisimooooos jejejejee tanto que da miedo (vale ya paro). Se trata de unos Pastelitos de chocolate rellenos de mermelada de mora, y para hacerlos he usado la receta de cupcakes de chocolate con una pequeña variante.

INGREDIENTES

2 Huevos

140gr Azucar

115gr Harina

120gr Mantequilla a temperatura ambiente

2 Cucharadas  bien llenas de Cacao

1 Cucharadita de levadura

1 Cucharadita de extracto de vainilla ( aunque yo en este caso he usado Princess cookie)

70ml Leche


Pre-calentar el horno a 180ºC

Calentamos la leche y mezclar con el cacao y dejar que temple, una vez templada añadir el extracto.
En un bol tamizar la harina y la levadura. En otro batir la mantequilla y el azúcar, añadimos los huevos y la mitad de la harina. Añadir la leche mezclar bien y añadir el resto de la harina.
Añadir a los moldes, en este caso he usado los moldes de aluminio y los he llenado casi hasta la mitad, a mi me han salido unos 12 pastelitos.
Hornear durante unos 24 minutos dejar enfriar en una rejilla.

Una vez fríos rellenar con la mermelada de moras, yo he usado un quita corazones de fruta y les he puesto una cucharadita de mermelada.

Una vez rellenados espolvorear con azúcar glas y ya esta!!! Si bueno aunque la apariencia no es muy terrorífica el sabor si (uys si eso ya le he dicho jajajajaja  )!!!!

UHHHHHHHH!!!

Que tengáis un buen Halloween!!!