Tiramisu de chocolate

Siempre había querido hacer tiramisu.. pero estuve buscando una receta que pudieran disfrutar mis pequeños, así que encontré esta receta de tiramisu de chocolate en la pagina de Peque recetas....

INGREDIENTES

250gr Queso mascarpone

125ml Nata cocinar

250gr Azúcar

2 Huevos

Bizcochitos

Una taza de leche con cacao

Cacao en polvo para decorar

       

Batir las claras con la mitad del azúcar y reservar en la nevera, montar la nata y reservar. Batir las yemas con el resto de azúcar y el queso mascarpone. Añadir  la nata a la mezcla de las yemas removiendo suavemente, una vez bien incorporados los ingredientes se añade las claras removiendo también con cuidado.

Mojar los bizcochos con la leche y el cacao...

Vamos con la preparación colocando una capa de bizcochos mojados con el colacao, añadir una capa de crema...

Seguimos haciendo capas ....acabando con una capa de crema y espolvoreando cacao en polvo...

Dejar enfriar en la nevera de tres a cuatros horas....yo lo hago de un día para otro, eso si espolvorea el cacao en el ultimo minuto antes de servir....